コンビニやスーパーで、いちごをふんだんに使ったデザートがずらりと並ぶこの季節は、まさに春本番。甘くておいしくいいちごは、見ているだけキュートな気分になれますね。
旬のいちごはスイーツのトッピングに欠かせない果物ですが、大粒のいちごはちょっと手が届かない…そんなリーズナブルな小粒のいちごしか買えない時でも、ご安心あれ！実はたった２個のいちごがあれば、難しい飾り切りの技がなくても、ゴージャスなトッピングができますよ。
簡単&ゴージャスになる、いちごの切り方
今回は、シンプルにいちごだけのトッピングに挑戦！ロールケーキの上に生クリームを絞り、カットしたいちごを飾りつけてみました。
-
- 使った材料は、いちごと生クリームだけ！
【いちご1/2個】V字カットで無駄なくシェア
たった１個のいちごを誰かとシェアするときは、ハーフサイズで飾り付け。まず半分に切ったいちごにV字の切り込みを入れ、そっとずらします。
-
- これだけで、いつものロールケーキがワンランクアップしますね！
【いちご１個】秒速技で、いちごをON！
たった１個のいちごだって、決してムダにはしません。いちごのヘタを取り、1/2に切ってずらすだけ。
-
- 飾り切りの技なしで秒速でトッピングが完成するので、初心者にもオススメです。
【いちご１個】薄くスライスして、いちごをON
いちごを縦に薄く５〜６枚スライスしたものを、横にずらすだけ。
-
- 大粒のいちごにすれば、さらにワンランク上のトッピングになりそうです。
【いちご２個】のっけるだけ！いちごのお花デコ
ロールケーキの中央にいちごを１個のせ、その周りに1/4にカットしたいちごをのせると…あっという間に、お花のいちごデコの完成です！
-
- おもてなし感、倍増！簡単、手早くゴージャスです。
【いちご２個】開いて並べれば、バタフライ！
こちらは縦に薄くスライスしたものを、２列に並べました。
-
- いちごを並べる向きを変えれば、ロールケーキの上を自由に羽ばたくバタフライにも見えますよ。
【いちご２個】ジェンガいちごで、タワー飾りに挑戦！
縦に薄くスライスしたいちごを、ジェンガのようにのせまくってしまいましょう！もはやいちご２粒とは思えない、タワーサイズの飾りになります。
-
- ここまでロールケーキが豪華に見えるとは！秒速技の数々は、また試したくなるものばかりですね。
カットするいちごは、完熟ちょい手前をチョイス
いちごを薄くカットする場合は、あまり熟していないいちごを選ぶと、いちごの切り口をスパッときれいに切ることができますよ。他のスイーツにもいちごをのせて、さらに華やかに見せちゃいましょう♪
