皆さんは「コーヒーを飲んだ時に胃もたれや胃の不快感を覚える」といったことはないでしょうか？これはコーヒーの成分の一つであるカフェインによるものですが、「LG21乳酸菌含有ヨーグルト」を摂取することで改善できる可能性があるのです。
今回、日本プロバイオティクス学会は「LG21乳酸菌含有ヨーグルト」とコーヒーに関する調査を実施。コーヒーを飲んだ時の胃の不快感に対する「LG21乳酸菌含有ヨーグルト」の効果が明らかとなりました。
「LG21乳酸菌含有ヨーグルト」とコーヒーに関する調査
今回の調査では、「LG21乳酸菌含有ヨーグルトを継続摂取した場合にコーヒー飲用時の胃の不快感が改善されるか」を調査。日常的にコーヒーを飲んでおり、カフェイン摂取時に胃の不快感を覚える成人女性15名を対象に4週間にわたりアンケートを実施しました。
調査は、LG21乳酸菌を含有する「明治プロビオヨーグルトLG21」を一日に一個摂取してもらい、コーヒーは平均で1日3、4杯程度飲んでもらうという条件で実施。「胃もたれ」、「胃のムカムカ感」、「胃痛・キリキリ感」、「胸やけ・胃酸が上がる感じ」という４つの自覚症状を7段階で評価してもらいました。
調査の結果、すべての症状が改善！
調査の結果、「胃もたれ」、「胃のムカムカ感」、「胃痛・キリキリ感」、「胸やけ・胃酸が上がる感じ」の4つの症状全てで改善がみられるという結果に。特に「胃もたれ」の症状では明らかな改善が見られ、「胃もたれがほとんどない」という方は調査開始時点では0％だったにもかかわらず、4週間後には86.7%にまで増加していました。
また、症状が改善された時期については、主に胃の運動不全に関係している「胃もたれ」「胃のムカムカ感」はヨーグルト飲用開始1週間後ほどで改善が見られ、主に胃酸過剰が原因と考えられる「胃の痛み」「胸やけ」は、やや遅れて開始2〜3週間後に改善が見られました。
今回の調査では、コーヒー摂取による胃の不快症状がLG21乳酸菌含有ヨーグルトにより大きく改善されるという結果に。この結果について、日本プロバイオティクス学会・理事長の古賀泰裕氏は次のように説明しています。
「胃粘膜の表面はゲル状の胃粘液層によりコーティングされており、胃酸を中和させることで胃を守っています。しかし、コーヒーに含まれるカフェインは胃酸分泌を刺激し、胃酸を過剰に分泌させます。胃酸が過剰に分泌されると胃粘膜のバリアでは完全に中和されず、様々な胃の不快症状を引き起こしていると考えられます。
LG21乳酸菌は胃粘膜細胞に働きかけて胃粘膜のバリアを強化するため、今回のようにコーヒーを飲んだ際の胃の不快感を改善してくれます。我々は毎日1個のLG21乳酸菌含有ヨーグルトを不快症状改善に用いることをお勧めします。
今回の調査では、『胃の痛み』『胸焼け・胃酸が上がる感じ』の軽減には2〜3週間かかることがわかりましたので、胃の不快感をLG21乳酸菌含有ヨーグルトで改善できるか見極めるには、1ヶ月程度の継続摂取が必要と考えます。また、改善が得られない場合はコーヒーを飲む前にLG21乳酸菌含有ヨーグルトを食べて胃粘膜をあらかじめコーティングすることも試してみてください。」
つまり、LG21乳酸菌は胃をバリアし、カフェインによる刺激を緩和してくれるということ。コーヒーを飲んだ時に胃に不快感があるという方は、今回の調査結果を参考にLG21ヨーグルトを試してみてはいかがでしょうか。
