商品名
赤ワインブレンド、白ワインブレンド

概要
珈琲とワインのある暮らし２５は、 「ワインを飲んだ気分になれる珈琲」を新たに発売しました。 「お酒を飲めないときでも、 ワインを飲んだ時のようなリッチな気分を味わうことができないだろうか。 」珈琲好きのソムリエが経営する飲食店ならではのユニークな珈琲のブレンドとなる。

同店はソムリエの資格を持つオーナーが「珈琲とワインのある暮らし」をコンセプトに、 自然派ワインや手回し焙煎の珈琲、 自家製惣菜（ベーコンやロースハム等）を提供している。 そんな同店が新たに提供するのが、 「ワインを表現した珈琲のブレンド」だ。 アルコールが苦手な方、 運転前などアルコールが飲めないシーンでも気軽にワインのリッチで豊かな気分を味わってもらいたいとの想いから商品開発を行った。

ブレンド・焙煎はあえて自身で行わず、 静岡に拠点を置くロースター、 IFNi ROASTING&CO.の松葉氏に依頼。 赤・白２本の自然派ワインを松葉氏に試飲してもらい、 3台の焙煎機を用いた同社独自の技術で、 ワインの甘味や酸味を珈琲のブレンドで表現した。

「他の珈琲にはないワインのような口当たり、 透明感、 香りをコーヒーで表現しました。 珈琲とワインを軸に日々の暮らしを楽しむきっかけを作り出せたら。 」と同店。 店頭・インターネットで豆の販売を行っている。

■赤ワインブレンド
豊かな甘みとコク。 アイスコーヒーにするとよりワインのような果実感が味わえる。 休日やドライブなど開放的な気分を味わいたいときに。

■白ワインブレンド
白ワインのような透明感のある口当たりと余韻。 朝や仕事中などすっきり、 爽快な気分になりたいときに。

価格
100g 1080円（税込）

発売日
2017年6月1日

お問い合わせ先 担当者
蛭田智也

お問い合わせ先 電話番号
09098129645