初夏のさわやかな風を感じる今日この頃。オープンテラスでご飯を食べている人もちらほら見かけるようになりました。外でご飯を食べるって気持いいですよね～。「あー、ＢＢＱしたいな」と思ってアウトドアの本を手に取るとワクワクが止まらない！
そこで今回は、どの家庭にもある意外なもので、ＢＢＱレシピのバリエーションが増える、驚きの小技（こわざ）をご紹介します！
実は必須アイテム！牛乳パックが大活躍
保冷剤の代わりになるすぐれもの！
開いて使えば、使い捨てのまな板になるし、空になった牛乳パックに水を入れて凍らせておけば氷の塊が作れる牛乳パック！それをビニール袋などで包んでクーラーボックスにイン！
出典：Twitterより https://twitter.com/tancoroDMYV/status/359855925034618881
更に気になるのが、牛乳パックを使ってホットドックを作るという方法！
①パンにキャベツとソーセージを挟み、アルミホイルで包みます。
②それをアルミホイルごと牛乳パックに入れます。
③グリルの上で牛乳パックごと火をつけます。燃やしきるのがコツらしいです。
出典：http://www.niye.go.jp/navi/cooking/doggu/
家じゃできないＢＢＱならではの作り方！子供たちにも人気なホットドックがＢＢＱで食べれるのは嬉しいですよね。
芸人たけだバーベキューの紹介するレシピ！
最近、テレビ番組にも出演し、カナダ カルガリー市の農産物などを日本のＢＢＱを通して広めるため、カルガリー市の名誉市民に選ばれたという異色の肩書を持つお笑い芸人、たけだバーベキューさん。
http://takeda-bbq.com/about.html
そんな、たけだバーベキューさんが披露する、ＢＢＱレシピがとにかく美味しそうなんです！その１つがアクアパッツァ。
アルミホイルで作るアクアパッツァ
①厚めのアルミホイルを折って封筒型にします。
②その中に、鯛などの白身魚、アサリ、ミニトマト、オリーブの実などを入れる
③オリーブオイル、塩、コショウ、にんにくチューブ、アンチョビペーストを入れます。
④グリルに乗せて20分程待てば完成！
包丁でアルミホイルに切り込みを入れると美味しい香りがこんにちは～です。
お肉だけじゃなくてＢＢＱでお魚も食べれるというのは嬉しいですよね！アルミホイル アクアパッツァが出来れば、いつもよりもオシャレなＢＢＱになりそうです。
参考 http://www.akawine.com/2014/11/06/post-4470/
赤ワインのアウトドア日記
『ＢＢＱ芸人：たけだバーベキューさんの「モテＢＢＱ」はすごかった！』
ＢＢＱフォンデュだってできるぞ！
使い方次第で、超手軽にＢＢＱグルメが楽しめてしまいます。チーズフォンデュが作れるということで、ＳＮＳでも話題になっています。
出典：Twitterより https://twitter.com/sukeruru/status/520393597653229568
チーズフォンデュは、アルミホイルにカマンベールチーズ丸ごとを乗せ、包丁で十字切り込みを入れて、ホイルで覆うようにして焼けば完成（白ワインを入れるとちょっと大人な味になります！
もうすぐＢＢＱのベストシーズン到来！巷で話題のＢＢＱレシピやワザをご紹介しました。ＢＢＱをする際の参考にしてはいかがでしょうか。
